Affogato

Hvis du ikke vil styre med dessert, er affogato desserten for deg. En ekstremt enkel og ekstremt god italiensk sak. Det eneste du trenger, er god iskrem og god espresso, eventuelt noen nøtter for tekstur.

2 porsjoner

2 store kuler vaniljeis

2 espressoshots (ev. kruttsterk filterkaffe) 

hakkede nøtter (kan droppes)

Ta isen ut av fryseren 10–15 minutter før servering, slik at den mykner litt. 

Legg en god kule med iskrem i hver skål og hell over espresso.

Topp gjerne med hakkede nøtter.

Server med en gang.