Toppet med et kyllinglår.

Varmende og knasende.

Purre bakt i olje, lagt på ris.

Hvorfor ikke?

Også kalt risotto milanese.

Litt sunnere og norskere enn risotto.

Alt blir bedre med tre.

En mektig og smakfull affære.

Sjømat og ris går hånd i hånd.

Vår betyr hvit asparges, og hvit asparges gjør seg godt i risotto.

En sommerlig risotto, kremet og frisk.